DIET BERDASARKAN GOLONGAN DARAH

DIET BERDASARKAN GOLONGAN DARAH
Dalam kehidupan di dunia ini ada berbagai mahkluk hidup seperti tumbuh-tumbuhan, hewan dan manusia. Di kehidupan tumbuh-tumbuhan juga terdiri dari tumbuhan yang hidup di air dan di darat serta digolongkan lagi menjadi beberapa golongan golongan yang lain. Begitu juaga dengan hewan juga dikelompokkan menjadi beberapa kelompok, ada yang hidup di air ada yang hidup di darat dan udara serta ada yang hidup di air dan darat. Hewan juga dapat di kelompokkan berdasarkan jenis makanannya, hewan pemakan tumbuh-tumbuhan, hewan pemakan daging dan hewan pemakan segalanya.
Dalam hal kehidupan manusia juga dapat digolongkan berdasarkan jenis/golongan darahnya seperti golongan darah O,A,B dan AB. Untuk memenuhi kehidupan manusia harus mendapatkan asupan makanan. Setiap golongan darah dapat menyerap bahan makanan yang berbeda-beda. Konsep diet golongan darah didasarkan pada dua hal yakni : Diet merupakan warisan golongan darah dari leluhur, dan pengaruh LEKTIN (protein) terhadap tubuh.
Lektin adalah suatu jenis protein yang terdapat dalam semua bahan makanan yang dikonsumsi manusia. Setiap protein yang terdapat dalam bahan makanan diserap atau diabsorbsi oleh tubuh hanya cocok atau sesuai dengan golongan darah tertentu. Lektin yang tidak sesuai dengan golongan darahnya akan memicu terjadinya “ Penggumpalan “ sel darah merah, itu terjadi karena antibodi tubuh berikatan dengan protein lektin ( karena dianggap sebagai benda asing ). Proses penggumpalan tersebut yang akan mengganggu aktivitas sel di organ tubuh tertentu, sebab nutrisi dari makanan tidak dapat dimanfaatkan secara optimal oleh organ tubuh. Kondisi tersebut cenderung mengakibatkan terjadinya penyakit pada manusia.
Berikut adalah diet makanan berdasarkan golongan darah:
GOLONGAN DARAH O adalah golongan darah yang bersifat seperti pemburu dengan pola makan dominan daging.
*) Makanan yang Bermanfat :
· Daging ( sapi,domba,hati dan jantung )
· Makanan hasil laut ( Ikan kakap merah, todak, ekor kuning dan halibut )
· Sayuran ( bayam, brokoli, peterseli, labu kuning, lobak, kailan, bawang bombai )
· Buah-buahan ( jambu biji, nanas, mangga, pisang ambon )
· Minyak zaitun, Jahe, Kacang adsuki, Biji labu.
*) Makanan yang Netral :
· Daging ( ayam, bebek, kambing )
· Makanan hasil laut ( ikan mas, udang, kepiting, ikan tuna )
· Telurdan hasil produk susu ( mentega, keju, mozzarella )
· Sayuran ( asparagus, kacang panjang, rebung, sawi, seledri, selada air, tomat, wortel )
· Buah-buahan ( anggur, apel, melon, kismis, kurma, pepaya, pir, semangka, stroberi )
· Minyak kanola, wijen, kacang kedelai, tahu, tempe, miso, kacang merah, oat, tapioka, misoba dan madu )
*) Makanan yang harus Dihindari :
· Daging ( daging asap, ham, babi )
· Makanan hasil laut ( gurita, lele, katak )
· Telur dan hasil produk susu ( susu sapi, es krim, yoghurt, kefir )
· Sayuran ( kembang kol, kentang, mentimun, bawang prei, jagung, jamur, shitake )
· Buah-buahan ( blewah, jeruk mandarin, kelapa, kiwi )
· Minyak kelapa, minyak kedelai, tepung gandum, sereal cornflakes.

GOLONGAN DARAH B adalah kaum Nomad ( suatu populasi yang senang berpindah tempat dari daerah satu ke daerah lainnya.

*) Makanan yang Bermanfaat :
· Daging ( kambing, domba, kelinci )
· Makanan produk laut ( halibut, makarel, salem, sarden )
· Telur dan susu serta produknya ( mozzarella, susu kambing, susu sapi, yoghurt )
· Nasi dan Serealia ( susu beras, bubur gandum, oat, millet )
· Sayuran ( bit, brokoli, jahe, bunga kol, kubis, ubi, wortel, terung, jamur shitake )
· Buah-buahan ( anggur, nanas, papaya, pisang, semangka )
· Minyak zaitun, teh hijau, gingseng.
*) Makanan yang Netral :
· Daging ( sapi, kerbau, kalkun,hati )
· Makanan hasil laut ( ikan mas, kakap merah, cumi-cumi, tuna, todak, ikan kakaktua )
· Telur dan susu serta produknya ( mentega, keju cheddar, telur ayam )
· Nasi dan serealia ( tepung beras, pasta bayam, beras )
· Sayuran ( bayam, cabai, kentang, lobak, selada air, seledri, kapri )
· Buah-buahan ( apel, blueberi, jambu biji, mangga, jeruk, stoberi )
· Mayones dan madu.
*) Makanan yang harus Dihindari :
· Daging ( ayam, bebek, angsa, ham, burung puyuh )
· Makanan hasil laut ( belut, katak, lobster, ikan ekor kuning )
· Telur dan susu serta produknya ( telur bebek, keju, telur puyuh, es krim
· Nasi dan serealia ( cornflake, gandum, tapioka )
· Sayuran ( pare, jagung, kecambah, tomat, waluh )
· Buah-buahan ( kelapa, kesemek, delima, blimbing )
· Merica hitam dan putih, saos tomat, minyak wijen )
GOLONGAN DARAH A termasuk golongan darah petani yang hidup menetap disuatu tempat, pola makan golongan darah A dominan sayuran

*) Makanan yang Bermanfaat :
· Ikan dan makanan produk laut ( ikan mas, mackerel, kakap merah, salmon, sarfen )
· Serealia ( tepung gandum, oat, tepung beras, mi soba )
· Sayuran ( bayam, brokoli, peterseli, selada, ramaine, wortel, lobak, bit, kecambah, alfafa )
· Buah-buahan ( nanas, plum, prune, jeruk nipis, blueberi, beri hitam, lemon )
· Jahe, miso, kecap, teh hijau, bawang putih, gingseng, kacang tanah )
*) Makanan yang Netral :
· Daging ( ayam, kalkun, anak burung dara )
· Ikan dan makanan hasil laut ( ikan kakatua, ikan todak, ikan tuna, ikan ekor kuning )
· Telur dan susu serta produknya ( telur ayam, telur bebek, susu kambing, keju mozzarella, yoghurt )
· Serealia ( jagung, millet, beras, tapioka, gandum )
· Sayuran ( rebung, mentimun, radis, asparagus, kembang kol, zucchini, sawi )
· Buah-buahan ( anggur, apel, jambu biji, kiwi, kurma, pir, melon, semangka, srtoberi )
· Madu, anggur putih, kacang hijau, almond, minyak kenola.
*) Makanan yang harus Dihindari :
· Daging ( sapi, kerbau, kambing, bebek )
· Ikan dan makanan hasil laut ( ikan hering, lobster, cumi-cumi, ikan lele, belut, kepiting, katak, udang )
· Telur dan susu serta produknya ( mentega, es krim susu sapi, keju cheddar )
· Serealia ( krim gandum, kue muffin inggris, kulit gandum )
· Sayuran ( terung, tomat, ubi, kubis, kentang, jamur shitake )
· Buah-buahan ( jeruk mandarin, kelapa, mangga, pare, pepaya, pisang, melon madu )
· Cabai, kacang mete, merica, mayones, acar.
GOLONGAN DARAH AB adalah golongan darah yang membawa antigen A dan B sehingga pola makan yang baik adalah mengabungkan diet golongan darah A yang cenderung ke vegetarian dengan daging dan susu yang merupakan kebutuhan golongan darah B.

*) Makanan yang Bermanfaat :
· Daging ( domba, kelinci, kalkun )
· Makanan produk laut ( mackerel, kakap merah, salem, sarden, tuna )
· Telur dan susu serta produknya ( putih telur ayam, keju mozzarella, susu kambing, yoghurt )
· Nasi dan serealia ( beras, millet, tepung gandum, oat, roti beras )
· Sayuran ( bit, brokoli, kembang kol, kailan, mentimun, ubi, terung )
· Buah-buahan ( anggur, kiwi, nanas, plum, semangka )
· Minyak Zaitun, bawang putih, peterseli, gingseng, miso, kamomil )
*) Makanan yang Netral :
· Daging ( burung unta, hati )
· Makanan hasil laut ( ikan mas, cumi-cumi, todak, ikan kakatua )
· Telur dan susu serta produknya ( keju cheddar, keju edam, kuning telur ayam, telur puyuh )
· Serealia ( gandum, pasta bawang, jewawut )
· Sayuran ( asparagus, tomat, bayam, kubis, labu, lobak, rebung, wortel, zucchini )
· Buah-buahan ( blueberi, melon, pepaya, stroberi, kismis, kurma )
· Minyak kanola, minyak kedelai, daun mint, madu )
*) Makanan yang harus Dihindari :
· Daging ( ayam, bebek, angsa, sapi, kerbau )
· Makanan hasil laut ( ikan ekor kuning, gurita, kepiting, belut, katak, udang )
· Telur dan susu serta produknya ( es krim, keju, mentega, keju parmesan )
· Serealia ( jagung, mi soba, tapioka )
· Sayuran ( jagung, kecambah, lidah buaya, jamur shitake )
· Buah-buahan ( belimbing, jus jambu biji, kelapa, jus mangga, delima )
· Minyak kelapa, minyak wijen, merica, saus inggris.
(Ref. Jw )